Wie man das passende Waschmittel auswählt

Waschmittelschaum

von Carmen Raymond

Da reines Wasser klebrigen, organischen Schmutz nicht entfernen kann, werden Protease, Amylase, Lipase oder Carbohydrase meist mit Waschmitteln und Seifen eingesetzt. Seife reinigt, indem sie Flüssigkeiten emulgiert. Das bedeutet, sie ermöglicht es, dass sich Öl und Wasser vermischen. Anschließend werden die Verunreinigungen beim Spülen entfernt.

Während des Ersten und Zweiten Weltkriegs waren tierische und pflanzliche Fette zur Seifenherstellung knapp, was zur Entwicklung von Waschmitteln führte. Das Wort „Waschmittel“ stammt vom lateinischen Wort „detergere“ ab, was „wegwaschen“ bedeutet.

Tenside, die leicht aus petrochemischen Rohstoffen hergestellt werden, sind die Hauptbestandteile von Waschmitteln. Tenside machen Wasser „nasser“, indem sie verhindern, dass Wasser an sich selbst haftet, und es stattdessen ermöglichen, mit Öl und Fett zu interagieren. Tenside sind nur ein Bestandteil moderner Waschmittel. Einige Waschmittel enthalten außerdem:

  • Enzyme zum Abbau von proteinbasierten Flecken
  • Bleichmittel zur Entfärbung von Flecken und zur Verstärkung der Reinigungswirkung
  • Blaue Farbstoffe zur Neutralisierung von Vergilbung

Waschmittel bestehen wie Seifen aus hydrophoben (wasserabweisenden) und hydrophilen (wasserliebenden) Molekülketten. Wasser stößt hydrophobe Kohlenwasserstoffe ab, die sich zu Öl und Fett hingezogen fühlen. Bei einem guten Waschmittel zieht das hydrophile Ende der Molekülkette Wasser an, während das hydrophobe (ölbindende) Ende Öl und Fett anzieht.

Mechanische Energie oder Reibung verstärken die Reinigungswirkung des Waschmittels, indem sie helfen, dass das Waschmittel oder die Seife an dem Schmutz haftet. Durch das Umwälzen des seifigen Wassers kann die Seife oder das Waschmittel den Schmutz von verschmutzten Oberflächen lösen und in das größere Spülwasser ziehen. Das Waschmittel und der Schmutz werden beim Spülen entfernt.

Warm- oder Heißwasser unterstützt ebenfalls die Entfernung des Schmutzes durch Seife oder Waschmittel. Es löst Fette und Öle, sodass der Schmutz ins Spülwasser gezogen wird. Waschmittel ähneln Seife, neigen aber weniger zur Bildung von Filmen (Seifenschaum) und sind unempfindlich gegenüber Mineralien im Wasser (hartes Wasser).

Bei der Auswahl des besten Waschmittels für Ihre Reinigungsanforderungen ist der pH-Wert des Waschmittels entscheidend.

  • Säurehaltige Reiniger werden häufig verwendet, um Metalle aufzuhellen oder anzurauen, und sind gut darin, Mineralpartikel und Oxidation zu entfernen. Säurehaltige Reiniger sind allgemein wirksam bei der Entfernung säureempfindlicher Substanzen wie Stärke, Karbonate und unlösliche Hydroxide.
  • Alkalische Reiniger sind sehr effektiv, da die meisten Verschmutzungen sauer sind. Organische Rückstände werden mit alkalischen Reinigern entfernt. Dazu gehören Öle, Fette, Fette, Proteine und verschiedene andere Verschmutzungen. Ein alkalischer Reiniger oder eine Mischung aus alkalischem und säurehaltigem Reiniger kann in den meisten Reinigungsanwendungen eingesetzt werden.

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